Über unsere Philosophie

Die Küche entwickelte sich von einem Ort, an dem die Familie am Ofen zusammen kam, über die Frankfurter Küche zu einer Werkstatt für Genussmenschen, die Spaß an gutem Werkzeug, guten Zutaten und dem eigenen Küchenhandwerk haben.

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Übers Sammeln

Beschäftigt sich der Mensch erst einmal eine Weile mit etwas, dann sammelt sich häufig einiges an: Erfahrungen zum Beispiel, und im Falle des Kochens sind es Werkzeuge und viele schöne Dinge drumherum. Ein gutes Messer und eine gute Pfanne sind dabei schon oft die halbe Miete.

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